★コクーンカフェの妄想再び
コクーンカフェの妄想(続き) 飛行機のビジネスク
ラスのようにフルフラットになるシートがついたリラ
ックス出来る一人用の繭型カプセルを装備したカフェ
があればいいと、先日妄想した。店員さんはキャビン
アテンドのようにドリンクを持ってきてくれたらいい
な。呼び出しボタン付き。快適だろうな~
ネットとパソコンのインフラが整備
されてきていて、ノマド型のスタイルに
なる人も多いだろうから、一足先に
ノマド型の人に快適さを提供できる
カフェを作ればどうだろう?
これは素人考えかな?
ノマド型というと客層を限定してしまう
から、広く考えて
一人でのんびりできる隠れ家カフェ
みたいなイメージか?
最近流行りの、オットマン付きの
リクライニングチェアに、電源と
場合によっては高速回線付き。
プライバシーを守るための間仕切りも
あって、くつろげる。
ボタンを押せば店員さんがやってきて
くれる。
実現のための壁って何だろうな?
(1)長期滞在による顧客単価低減
(2)カフェ開設時の初期費用高騰
(3)個別席と普通席の割合選定
この3つかな。
(1)については、プリペイドカードを
差し込んでおくとそこから1時間ごとに
100~200円を差し引く仕組みに
すればいい。
(2)については、解決策がない。
顧客単価アップで、回収期間を普通の
カフェと同じレベルにするという考え
でいいのかな。
(3)については、実践の中で徐々に
カプレルを増やしていけばいい。
やってみたいけれど・・・
コーヒー音痴だから企画だけだな・・・
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